Danza, un patrimonio en movimiento

La apertura de la temporada 2026-2027 de danza de la Ópera de París permite pensar en aquello que sostiene a las artes: formación, libertad creativa y un intercambio constante entre generaciones.

Ceviche Thai de Atala Olmos

Atala Olmos, chef de Rocasal, comparte su receta de ceviche Thai: huachinango con leche de coco, jengibre y aceite de cúrcuma.