Hanami Sakura en Yoshimi
Un menú de temporada en Polanco retoma la contemplación de los cerezos en flor y la lleva a la mesa con técnica precisa y sensibilidad japonesa.
Cristina Mittermeier. Cristina Mittermeier, fotógrafa, bióloga marina y activista en la defensa de los océanos, ha pasado los últimos treinta años de su vida en contacto directo con la naturaleza. “No nací para ser fotógrafa. Nací para defender la naturaleza”, […]
Un menú de temporada en Polanco retoma la contemplación de los cerezos en flor y la lleva a la mesa con técnica precisa y sensibilidad japonesa.
Audemars Piguet abre en Miami Beach un nuevo AP House, donde la relojería se desplaza hacia una experiencia que combina hospitalidad, cultura y construcción de comunidad.
Cueza Menaje Artesanal desarrolla vajillas que integran oficio alfarero y lectura actual de la mesa, con presencia en cocina profesional y un próximo pop-up en Nueva York.