Barras y restaurantes donde el vermut Carpano aparece en cocteles que recorren distintas escenas de la ciudad. De Condesa a Juárez, una selección puntual para seguirle la pista a este clásico, hoy que lo celebramos.
En un tiempo sorprendentemente breve, Loco Tequila se ha convertido en una de las grandes referencias entre los espirituosos mexicanos. Con un profundo culto al terruño, al arte y a la excelencia, Loco Tequila se concibe como una auténtica obra de arte dentro del universo del lujo contemporáneo.
Desde Monterrey, el chef Rodrigo Rivera Río impulsa una lectura contemporánea de la cocina norestense. Producto, técnica y memoria rural se convierten en el núcleo de una trayectoria que ha llevado a Koli Cocina de Origen al circuito internacional de la gastronomía.
De Tulum a Mérida y de la costa oaxaqueña al Pacífico de Guerrero, una selección de
hoteles propone recorrer México esta primavera desde el diseño, la gastronomía y la pausa.
Desde La Paz, el colectivo fundado por Marco Antonio Quelca en 2014 convierte la calle en escenario, el ingrediente andino en archivo y la comida en gesto crítico. En marzo, su proyecto CASCÁNDOLE llega a la Ciudad de México.
En Roma Norte y Roma Sur, Brew Brew consolidó un modelo que combina desayuno permanente, café de especialidad, arquitectura sustentable y escena musical independiente.
En Roma Norte abre ROSSO, un bar que construye una experiencia nocturna donde
arquitectura, música y coctelería articulan un lenguaje sensorial guiado por la insinuación y la atmósfera.
En esta nueva apertura, Isabella Romo transforma la idea de crisis en atmósfera cotidiana. Un café–bar donde la memoria del norte de México convive con la tradición italiana de barra y el diseño latinoamericano contemporáneo.
En la colonia Hipódromo, Rallado Quesería propone una lectura del queso como producto cultural. Curaduría rigurosa, trazabilidad y conversación en torno al origen.
Con más de seis décadas de historia, Chocolates Picard® evoluciona su imagen y fortalece su identidad, manteniendo intacto su núcleo. Una marca mexicana que entiende el oficio, el detalle y la permanencia como forma de abrazar el lujo cotidiano.
