Alcalde, cocina en temporada

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En Guadalajara, el trabajo de producto, recolección y técnica articula una cocina que se ajusta al ritmo del territorio y a la variación constante de la temporada.

Cocina de Humo

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Thalía Barrios desarrolla La Cocina de Humo, un proyecto que articula memoria personal, técnica y transmisión de saberes desde su comunidad de origen.

La Casa de la Playa, el lujo a tu manera

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Un santuario frente al Caribe que redefine la hospitalidad mexicana a través de la personalización absoluta, la alta gastronomía y una conexión emocional con el entorno.

Bandido

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El estudio mexicano desarrolla una práctica de iluminación donde la forma, el material y la cultura configuran una lectura precisa del espacio.

El lujo se vuelve espacio

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Audemars Piguet abre en Miami Beach un nuevo AP House, donde la relojería se desplaza hacia una experiencia que combina hospitalidad, cultura y construcción de comunidad.

Hanami Sakura en Yoshimi

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Un menú de temporada en Polanco retoma la contemplación de los cerezos en flor y la lleva a la mesa con técnica precisa y sensibilidad japonesa.

Imágenes que importan

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Cristina Mittermeier. Cristina Mittermeier, fotógrafa, bióloga marina y activista en la defensa de los océanos, ha pasado los últimos treinta años de su vida en contacto directo con la naturaleza. “No nací para ser fotógrafa. Nací para defender la naturaleza”, [...]

ANHEDONIA: Reaprender a sentir

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ANHEDONIA, la nueva performance de Sofía Tormenta en LEAH Concept Gallery, activa una exploración sensorial donde cuerpo, sonido y materia reorganizan la percepción.

La carne, bajo control

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Essentia accede a una nueva categoría de vacuno de alta exigencia y consolida una forma de trabajo donde el control del origen define el resultado.

Fuego en la selva

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En Tulum, ARCA desarrolla una cocina que articula producto local, técnica y entorno a partir del trabajo del chef José Luis Hinostroza, con una lectura directa del territorio y sus ingredientes.