Por Juan Carlos Gutiérrez
Outline es el primer draft cocktail bar de México y Latinoamérica. Con más de 30 cócteles, 60 etiquetas de vino y comida inspirada en los comedores mexicanos de toda la República, en este espacio convergen el diseño, el arte, la música, la gastronomía y la hospitalidad.
Creado por Walter Meyenberg –creador, diseñador y socio de conceptos como Huset, Hanky Panky, Brujas, Pigeon, Palapa Cantina Caribeña, The Liquid Show y Café Arixi, entre otros–, y Maura Lawrence Milia (The Connaught Bar, actual número 13 en la lista The World’s 50 Best Bars 2024 y número uno en 2020 y 2021), y ubicado en la calle Oaxaca de la colonia Roma de la Ciudad de México, el Outline cuenta entre su equipo creativo con el talento de Alex Lawrence Milia (director general de Mr Lyan Group) y el artista y diseñador mexicano Smithe, fundador de la marca mexicana de streetwear Tony Delfino junto a los artistas gráficos Dhear y Mike González. Ahmed Bautista, empresario fundador de Mercadorama, también forma parte de este interesante proyecto.
